Le 18 mai, attablé aux 3 Brasseurs (la microbrasserie française [1]), situés sur la rue Saint-Denis à Montréal, je demande au serveur la raison pour laquelle je n’ai entendu que des chansons en anglais depuis plus d’une heure. Il me répond que « nous n’avons pas le contrôle sur la musique ». Étonnant ! Je demande à parler au gérant, qui se présente. À son accent, je vois qu’il est d’origine française, ce qu’il confirme.
Après l’avoir mis au parfum, il me dit que les clients sont satisfaits de la musique. Je lui rappelle que le Québec n’est pas la France, que nous sommes en Amérique du Nord, que nous devons protéger notre langue commune et que ce serait bien qu’il fasse aussi entendre des chansons en français. Il me rétorque que cela ne le concerne pas (sous-entendu : Les 3 Brasseurs se contentent de brasser des affaires).
Le gérant me regardait d’un air suffisant, comme si ma requête était ringarde. Il faut dire qu’il fut encouragé par un client assis non loin qui leva son verre en signe d’approbation. La colère a alors monté en moi. J’ai payé et je suis parti. Je ne remettrai plus les pieds là.
Sylvio Le Blanc
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1 commentaire
Sylvio Le Blanc Répondre
21 mai 2024Courriel suivant reçu de John-David Cella, Directeur Réseau Canada – Director of Operations Canada, le mardi 21 mai 2024.
Bonjour Monsieur Le Blanc, j'espère que vous vous portez bien!
Je vous adresse ce message car j'ai pris connaissance de votre courriel et je voulais vous accorder une petite minute pour vous répondre.
Avant tout, merci pour votre commentaire. Tous les commentaires, qu'ils soient positifs ou négatifs, sont importants pour nous et nous les utilisons afin de nous améliorer.
Lorsque nous élaborons des listes musicales pour nos établissements, nous prenons en compte différents éléments tels que l'heure du service, la clientèle du quartier, et bien d'autres éléments. Nous nous efforçons de mettre à jour la musique pour plaire à nos invités.
Néanmoins, il est impossible de plaire à tout le monde, mais il est essentiel de prendre en compte un élément clé dans nos choix de chansons. Ce qui compte, c'est que nous préservons nos origines et notre héritage de la langue française. C'est la raison pour laquelle nous veillons à inclure une chanson française ou québécoise dans toutes les quatre ou cinq chansons populaires anglophones de nos listes musicales.
Il est indéniable que lors de la fête nationale, nous mettons en avant nos traditions et la musique festive de nos racines à tout moment.
En résumé, j'espère que ce courriel a satisfait vos commentaires sur la musique française dans nos établissements.
Nous serions enchantés de vous accueillir dans l'un de nos 15 établissements au Québec et en Ontario pour apprécier une bière artisanale produite sur place.
Je vous souhaite une excellente journée et à très bientôt.
Cordialement,
JOHN-DAVID CELLA, Directeur Réseau Canada – Director of Operations Canada. 3 Brasseurs Canada, 1255A Crescent, Montréal, Qc, H3G 2B1. Cell: (514) 566-5521.